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    〜寝かせた時間だけ美味しさ深まる〜
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熟成ケーキ/磯貝由恵
〜寝かせた時間だけ美味しさ深まる〜
【バレンタイン】

出版社名:河出書房新社 (2014/11/18)
ISBNコード:9784309284866
商品寸法:25.2x18.6x1.4cm


ドライフルーツやナッツやスパイスを使って、
時間をおくごとにおいしさが増す、熟成ケーキ。

保存がきくのでプレゼントにもぴったりです。


【著者紹介】
パリのリッツ・エスコフィエをはじめ、フランス各地で
料理、製菓を学ぶ。
アメリカ、フランスでホームステイし、合理的で健康的な
家庭料理に触れた経験を活かし、日々の食生活に取り入れやすい
レシピを提案している。

商品番号 sn-j-322
販売価格 1,620円(税120円)

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